似水年華的部落格

2009.04.10

私房滷味：NT280+10%，由花生、牛腱、豬頭皮、牛肚、豆乾所組合而成的滷味拼盤，色香味俱全。

從報紙看到這家餐廳的介紹，接收到豆腐醬沾饅頭、炒五絲、私房滷味的誘惑，色香味俱全的圖像在腦海中盤旋、刺激了味蕾，於是就迫不及待的想要去品嘗其滋味。這裡的上菜快速，連帶使我們也吃的很快，不過二人點四樣菜似乎太多了，吃到獅子頭就覺得很撐了，下次不能太貪心。
海真私房菜餐廳不大，經常高朋滿座，需要事先預定，以免白跑一趟。

小菜：涼粉+滷豆乾：涼粉帶著微酸、微辣的味道，這味道來自辣椒、蔥、蒜剁成細碎的佐料，有著雲泰的風味。

饅頭抹豆腐乳醬：饅頭一顆NT50+10%，特製的豆腐乳入口回韻甘甜，發酵的涼辣口感。

炒五絲：NT260+10%，包含了豆干、木耳、肉絲、芹菜、辣椒的五種菜色，很搞工的切成絲狀快炒後香噴噴的一道家常菜，會讓人忍不住的想要多吃一晚飯。

當日時蔬─炒空心菜：NT160+10%，油亮的空心菜青脆爽口。

獅子頭：NT220+10%，這裡面有白菜、冬粉、蔥，當然還有主角獅子頭，獅子頭的肉質細緻，滷白菜味道到位。

招待的蘿蔔湯，鮮甜爽口，可以除去油膩感。

店址：台北市松山區民生東路三段130巷7弄15號

電話：02-2546.5655