似水年華的部落格

2009.03.05(四)

        在生日前七日去KiKi吃晚餐似乎已經成為近幾年的固定模式，因三月份有壽星可以免服務費，便與同事帶著證件相約來飽餐一頓。一直以來也覺得菜餚口味符合我們的需求，因此三不五食會想念那股辛辣的滋味。不過這一次並沒有優惠到，好像取消生日的折扣了。

來到門口就可以看到KiKi餐廳的商標，星月下掛著金色鈴鐺的貓咪，餐廳創始於1991年。

門口的造景。

腐乳空心菜：NT$150+10%服務費，爽脆的空心菜搭配腐乳的香味是我們每次必點的蔬菜，因為有人過辣會受不了，所以我們的辣度都是小辣。

白飯：NT$15+10%服務費，偏硬，我喜歡吃軟飯。

老皮嫩肉：NT$200+10%服務費，老皮嫩肉不是肉，這應該是嫩豆腐透過煎炸後，再淋上特製的調味辣油，最難忘初次嚐到的美味，咬下後是微酥的外皮進入綿嫩的口感，不過要小心燙口。

回鍋蛋：NT$180+10%服務費，來這裡多次，今天是第一次吃回鍋蛋，皮蛋切片後在加入辛香料快炒，很下飯的料理。

辣子雞丁：NT$330+10%服務費，雞丁與蒜頭、辣椒經過酥炸烤乾，看著看著讓人味蕾大增，不過吃太多還覺得蠻乾的，蒜頭、辣椒的份量放的還真多，不僅用來提味，還有視覺的食慾觸動。

在櫃台後方看到香辛料相關的【本草綱目記載】：

花椒：入脾肺暖胃、發汗散寒、補火消食。

辣椒：益胃消積、溫中去寒、活血消腫。

大蒜：行氣消積、暖脾健胃、通竅。

豆豉：發汗解肌、調中下氣。 

KiKi餐廳復興店：

地址：台北市復興南路一段28號

電話：2752.2781－2752.2791

出菜時間:11.50－14.00  17.50－22.00