2006.04.11(二) 圓山老崔蒸包
休假的日子，
徘徊在楓香大道上，
憶起垂涎的肉包，
沿著楓徑而行，
沒有假日的人聲沸騰，
在早餐與午餐之間，
取得空靜與儉約。
熱騰騰的蒸煙，
由竹籠小縫疾疾竄出，
碳水化合物的香味，
勾引食客味蕾。
迫不急待在調色盤上，
黃蒜末、棕香油、黑醬醇、紅辣香，
混色圖層及香氛牽引，
觸動味覺，
呼喚著小白蒸包。
竹籠上不規則亂放的蒸包，
和著麵皮香息的老味道，
夾起蒸包沾抹上我的調色盤，
一口咬下的剎那，
飽滿的肉餡，
香汁溢滿味蕾，
又有入口即化的感動。
你曾行蹤不明，
卻又讓我偶然相遇，
好食客在巷弄間的走動，
總有意外的驚喜。
地址:台北市中山北路二段137巷35號
營業時間:5:00-13:00 (週一休息)
蒸包每籠10個＄80 酸辣湯20元
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