似水年華的部落格

2006.10.25(三)  想念的滋味—鵝肉曾

偶然的發現，

喜歡它的當歸淡香。

一度遷移而遍尋不著，

在休不完的假期裡，

又往中學的腹地閒逛，

中學也他遷了，

說不出對曾經走過的路徑，

帶有濃濃的感觸，

不知不覺的走到這裡，

像是前世的印記。

意外的重現，

淡淡清香的鵝肉米粉。

鵝肉肥瘦恰到好處，

肉質Q且汁甜另人垂涎，

搭配淡香的當歸湯頭，

化解油膩感。

燙過的青菜，

撒上蒜末再淋上鵝油，

也是想到後，

口內的唾液就分泌旺盛的佳餚。

黑白相間的血糕，

淋上紅醬汁並加上幾葉鮮綠的九層塔，

又是一道色香味俱全的美味。

隨心的漫走，

感恩讓我找到他遷而復見小店。

菜單:

鵝肉飯 $75

鵝肉油麵、米粉、冬粉、麵線 $65

下水油麵、米粉、冬粉、麵線 $65

下水湯 $65

鵝肉湯 $65

湯麵、乾麵 $30

肉燥飯 $20

鵝肉(大) $240

鵝肉(中) $160

鵝肉(小) $80

鵝胗、鵝肝、鵝腸 $70

水血(鵝血) $35

血糕 $35

燙青菜 $30

魯筍絲 $30

油豆腐 $20

白飯 $10

店址：台北市重慶北路一段49巷